🍰 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ФИНИКОВЫЙ ПИРОГ *Без сахара и яиц
Чтобы испечь этот вкуснейший пирог, вам не понадобится сахар, а мука используется только цельнозерновая✨
300 мл растительного молока (в рецепте использовали кокосовое, можно взять миндальное)
200 г фиников
180 г цельнозерновой муки
4 ст. л. оливкового или кокосового масла
2 ст. л. рубленого миндаля
2 ст. л. изюма
орехи для украшения по желанию
немного какао или кэроба по желанию
Разогрейте духовку и подготовьте форму для выпекания: застелите пергаментом и промажьте маслом.
Замочите финики в стакане кипятка и оставьте на 10-15 минут. Слейте воду и выньте косточки из фиников. Поместите их в блендер, добавьте молоко и взбейте до состояния густой пасты.
В отдельной миске смешайте муку, масло и перемешайте. Добавьте эту смесь к пасте из фиников и перемешайте. Добавьте орехи, изюм и какао если используете, заместите тесто.
Выложите в форму и выпекайте при температуре 180 градусов 30-35 минут. Пирог должен потемнеть и немного увеличиться в объеме.
Обязательно дайте пирогу остыть, прежде чем вынимать его из формы и резать.
Благодарим за рецепт econet.ru
#рецепты@all_ayurveda #сладости@all_ayurveda
